昨日のレッスンではパン2種類とケーキ2種類作りました 大納言デニッシュ 生地にバターと甘納豆を巻き込んで粉糖をトッピングした甘いデニッシュ プレッツェル 長ーく伸ばした生地をねじって成形したパン 重曹液に浸した生地を取り上げるときに「崩れる~」と…
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