SOARA ~そあら~

横浜・武蔵小杉から一駅 川崎市幸区の和菓子・パン・ケーキ・グルテンフリー教室

2017-11-03から1日間の記事一覧

バゲットとパネトーネ

10月末に、ラ・テール根津シェフのパンレッスンを受講しました バゲット パネトーネ パネトーネはパネトーネ種を使った本格派 ハード系のバゲットも、だんだんコツがつかめてきて クープがうまく入ったときの快感がたまりません