SOARA ~そあら~

横浜・武蔵小杉から一駅 川崎市幸区の和菓子・パン・ケーキ・グルテンフリー教室

ケーキ

バナナのロールケーキ

今日のおやつにバナナのロールケーキを作りました。 ビスキュイ生地とクリーム・バナナのバランスが ちょうどよく、おいしいケーキですよ。

モンブラン

秋はやっぱりモンブランが食べたくなります。 土台は、栗の入ったクリームを巻き込んだロールケーキ 切ったらこんな感じです。つぶれてしまいましたが…

シュークリーム

ガスオーブンに変えてから初めて焼いた シュークリーム カスタードたっぷり入れて 美味しくいただきました。

栗のタルト

今日も秋のさわやかな一日でしたね。 お休みで家にいたので、タルトを作りました。 洋ナシのタルトはよく作るのですが、 たまたま買い置きの、栗のペーストと渋皮煮が あったので、栗のタルトを焼いてみました。 焼きあがって写真を撮っていたら、早く食べた…

モンブラン

三角頭のモンブラン 栗をタップリ使った濃厚なマロンクリームでトッピング 秋の贅沢ケーキのできあがりです!

フィナンシェ・コーヒーゼリー・チョコレート

今日のお菓子は3品。さっと作れるので、 食べたくなったらすぐ作れちゃうお菓子です。 プレゼントにも喜ばれます。