SOARA ~そあら~

横浜・武蔵小杉から一駅 川崎市幸区の和菓子・パン・ケーキ・グルテンフリー教室

あさがお

7月の和菓子レッスンは、求肥つなぎ練り切りの「あさがお」です。

小豆餡・求肥・練り切り・羊羹…すべて本格的に銅鍋で練り上げました。

暑い日に熱い作業…ちょっとつらいですが、涼しげにできあがったでしょう?         

f:id:soaraacco:20150730164645j:plain