ハードな１週間

ラスベガスとロサンゼルスに１週間行ってきました♪

木曜日の午後１１時に羽田に着き、帰宅後土曜のレッスンに間に合うように

天然酵母の仕込み。

翌日の金曜日・土曜日は１日レッスン。

時差ボケしているところではありません。

そしてそのハードな週末に焼いたハードなパンたちです。

　

天然酵母のパン４種

加水１００％のもちもちパン２種