SOARA ~そあら~

横浜・武蔵小杉から一駅 川崎市幸区の和菓子・パン・ケーキ・グルテンフリー教室

柿と栗

16日は鶴見で和菓子レッスンでした

秋らしいお菓子柿と栗です

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栗のイガは挽茶色を多く配合したら若い栗

イガが茶色くなったら栗の収穫も終わリですね

スーパーでも見かけなくなりました

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生徒様の作品

全体を挽茶色で覆ったら見たことのある形

目をつけてみたらスーモになりました