10月のお菓子

10月のお菓子レッスンのお知らせです

＊和菓子レッスン

「秋うらら」と「栗日和」

秋うらら

3種類の餡と栗の甘露煮を合わせた羊羹生地の上に

大和芋をベースにした軽羹生地をトッピング

飾りに練りきりの楓の葉をあしらいました

栗日和

粒餡に栗餡で栗のイガのようにきんとんをつけます

生栗は時期的に手に入らないと思いますので

マロンペーストを使用予定です

お菓子　　秋うらら　３×４cm4個

　　　　　栗日和　　3個

日程　　　10月15日（月）10時より1時まで

　　　　　10月23日（火）10時より1時まで

金額　　　5,500円

お申込み   happysoara@gmail.com

＊洋菓子レッスン

「モンブラン」

秋の定番スイーツモンブランを作ります

サクサクのメレンゲを土台にしています

お菓子　モンブラン　4個

日程　　10月25日（木）

　　　　10月30日（火）

金額　　5,500円

お申込み   happysoara@gmail.com

初めてのご参加は、振り込みにて前納をお願いしています

詳しいことはメールでお問い合わせください