今年のクリスマスケーキ もみの木風にクッキーのツリーを中心に置きました。 動物クッキーがツリーを囲んでいます。

ちょっと早いクリスマスパーティーにブッシュドノエル を作りました。 近々、キャラメルロールケーキのレッスンががあるので その練習も兼ねてます。 2歳の孫のために、ケーキはいつもお子様バージョンです。

寒くなりましたね。 こんな寒い日にはほっこりとしたゆず饅頭に、 温かいお茶を飲んで一服するのがいいですね。 ゆずの香りがほんのりと、体の温まるお菓子です。

グルテンフリーのレッスンメニューの米粉のパンケーキです。 甘さは控えめなので、メープルシロップをかけておやつに、 ベーコンなどを添えて朝食にと、活用できるメニューです。