バーバ・バーガー開店しました！ たまにマックのテリヤキバーガーを食べたくなるのですが 今は外食やテイクアウトも怖いので自分で作ってみようと いろんなサイトを見ていいとこ取りで自分レシピ作成しました 以前にも作って「バーバ・バーガー」と孫たちに…

外出自粛になってからは、ほとんど会っていない 孫たちですが、 ３月末にクレープ屋さんごっこがしたいとのことで 私がクレープ焼いて、孫がトッピングして みんなに振る舞いました 習った時は、オレンジソースをフランベして アイスを添えて大人の感じでし…

思い立ってフランスパン作ってみました 昨年習ったレスペクチュスパニス製法 18°で18時間発酵しなければならない作り方です ４月後半なのに昨日の午後からは北側の部屋が ちょうど18°でグッドタイミング！ フランスパンは久しぶりに作ったし苦手なので、、、…

コロナが蔓延して自宅自粛となった今 テレビの前にずっと座ってるだけで1日が過ぎていく毎日です レシピを整理しようと広げたら、習ったものの自宅では 作ってないものがいっぱいあって、少しずつ作ってみようかと思いつつ 変わらず場所はテレビの前〜 お尻…