お菓子道具もそうなんですが、 今までにやりたかったもの、アートフラワー、粘土、刺繍 キャンドルなどなどの道具や材料を集めに集めたら あ〜これでやりたい時にいつでもできるぞ！ と安心して結局眠ったまま、、、と言うのが多々あって 時間のある今、断捨…

母の日にママにケーキをプレゼントしたい と言う孫と一緒にケーキポップを作りました 中の生地は、チョコベースのプレーン、ストロベリー、 ココア、クリームチーズベースの4種類 カーネーションといつもありがとうという言葉と共に

端午の節句に柏餅を作りました

本格肉まんを作るために、中華たまり醤油の老抽王を 随分前に買って準備はしていたのですが なかなかエンジンがかからなくて、、、 今日は作るぞー！ ネットで調べておいたレシピ 豚バラ肉とひき肉の2種類の肉と、たけのこ、椎茸、玉ねぎを 醤油、カキ油、老…

バーバ・バーガー開店しました！ たまにマックのテリヤキバーガーを食べたくなるのですが 今は外食やテイクアウトも怖いので自分で作ってみようと いろんなサイトを見ていいとこ取りで自分レシピ作成しました 以前にも作って「バーバ・バーガー」と孫たちに…

外出自粛になってからは、ほとんど会っていない 孫たちですが、 ３月末にクレープ屋さんごっこがしたいとのことで 私がクレープ焼いて、孫がトッピングして みんなに振る舞いました 習った時は、オレンジソースをフランベして アイスを添えて大人の感じでし…

思い立ってフランスパン作ってみました 昨年習ったレスペクチュスパニス製法 18°で18時間発酵しなければならない作り方です ４月後半なのに昨日の午後からは北側の部屋が ちょうど18°でグッドタイミング！ フランスパンは久しぶりに作ったし苦手なので、、、…

コロナが蔓延して自宅自粛となった今 テレビの前にずっと座ってるだけで1日が過ぎていく毎日です レシピを整理しようと広げたら、習ったものの自宅では 作ってないものがいっぱいあって、少しずつ作ってみようかと思いつつ 変わらず場所はテレビの前〜 お尻…