以前食べて感激したあんず餅が忘れられなくて 桃山で作ってみました あんずの酸っぱさが餡ととても合います♡ もう一品は小田巻を使って作ったあじさいです 5月6月のレッスンで登場します

サクラ、抹茶、きな粉、ゴマ… 和の素材を使ったケーキの講習会に参加しました 和菓子とコラボできないか模索中…

長い間更新を怠っていました… 家族が1人引っ越した関係で 自宅のレッスンの部屋を別の部屋に変えるため、レッスンで使っていた お気に入りのIKEAのアイランドキッチンを手放したり、道具類の入れ替えなど 家の中がまだ大変な状態です 6月にはレッスンできる…