以前麩饅頭を習ったとき、グルテンをしっかり出すため キッチンエイドでこねた上に、杵でついてなめらかにしたので これは家では作れないな～と、あきらめていましたが 富澤商店にヨモギ入りの麩まんじゅうミックスが売っていました やはり、裏の説明に、「1…

8月に入り、暑い日が続いています こんな日はよ～く冷えたスイカ、食べたいですね 夏の定番和菓子、すいかの錦玉羹ですが サングリアがベースになっています サングリアはワインにフルーツやスパイスを漬け込んだ ワインカクテルですが これは簡単、なんちゃ…